Cuptoare combinate
Convotherm, Rational și alte mărci: generatoare de abur, sonde, decalcifiere.
Service bucătării profesionale pentru hoteluri și restaurante
Pentru hoteluri și restaurante întreținem toată bucătăria: cuptoare combinate, mașini de spălat vase, mașini de gheață, refrigerare și ventilație.
Cuptoare combinate Convotherm și Rational, mașini de spălat vase Hobart și multe altele
Echipamentele unei bucătării profesionale
Mașini de spălat vase
Cu capotă și cu bandă: pompe, rezistențe, dozatoare.
Mașini de gheață
Curățare, igienizare și reparații.
Refrigerare
Frigidere și congelatoare comerciale, mese reci, abatitoare.
Gătire
Marmite, plite, frigidere, grătare, friteuze.
Hote și ventilație
Hote, motoare și comenzi.
De ce contează mentenanța
Un cuptor combinat care nu e decalcifiat la timp sau o mașină de spălat vase cu dozatoarele nereglate se strică de obicei când e mai multă lume. La vizitele de mentenanță prindem aceste probleme din timp.
Vă ajutăm și cu instruirea bucătarilor pentru curățarea zilnică și pentru utilizarea programelor de economie.
- Plan de mentenanță după recomandările producătorului.
- Instruire pe echipamentele voastre, în timpul programului.
- Piese originale pentru brandurile profesionale.
Cum decurge o intervenție
-
Ne scrieți
Pe WhatsApp, pe e-mail sau din platformă, dacă aveți contract. Spuneți-ne locația, echipamentul și ce face.
-
Deschidem tichetul
Fiecare solicitare primește un număr de tichet. Uneori problema se rezolvă pe WhatsApp, cu un tehnician care vă spune ce să resetați sau să verificați.
-
Alocăm tehnicianul
Trimitem tehnicianul cel mai apropiat, cu istoricul echipamentului și, când se poate, cu piesa la el.
-
Primiți raportul
La final primiți fișa de intervenție semnată electronic: ce s-a făcut, ce piese s-au folosit, cât s-a lucrat.
Branduri pe care lucrăm des în hoteluri și restaurante
- Convotherm
- Rational
- Hobart
- Manitowoc
- True
- Electrolux Professional
- MKN
- Infrico
Întrebări frecvente
Faceți decalcifierea cuptoarelor combinate?
Da, ca parte a mentenanței preventive sau la cerere. Vă arătăm și cum se face întreținerea zilnică.
Puteți echipa o bucătărie nouă?
Vindem o parte din echipamente (vidat, gheață, feliatoare, holding, refrigerare) și facem punerea în funcțiune pentru echipamentele montate în bucătărie.
Interveniți și în weekend?
Spuneți-ne programul locației când stabilim contractul; urgențele le discutăm cu dispeceratul.
Vorbiți cu noi despre bucătăria voastră
Spuneți-ne locația și echipamentul. Dacă e urgent, scrieți-ne direct pe WhatsApp.
- Deschidem tichetul când primim cererea.
- Oferta de mentenanță o facem după echipamentele din locație.
- Pe factură vedeți detaliile fiecărei intervenții.
Mai repede, scrieți-ne pe WhatsApp.
Un echipament s-a oprit? Scrieți-ne pe WhatsApp.
Deschidem tichetul pe loc și alocăm tehnicianul cel mai apropiat de locația dumneavoastră.