Mașină de vidat de masă
Henkelman Mini Jumbo
Un model de banc compact, funcțional și ușor. Este potrivit pentru ambalarea în vid eficientă și profesională a produselor precum brânzeturile, nucile sau carnea.…
Mașini de vidat Henkelman
Mașinile Henkelman scot aerul din pungă și o sigilează, ca produsele să se păstreze mai mult și să fie porționate ordonat. Pentru restaurante, măcelării și procesatori.
Punere în funcțiune și instruire incluse · ulei de pompă și filtre în stoc la Iași
Despre Henkelman
Henkelman este un producător olandez care face doar mașini de ambalat în vid, de la modele de masă pentru o bucătărie de restaurant la linii automate pentru procesatori.
Toate mașinile Henkelman au cameră de vidare: scot aerul din toată camera, nu doar din pungă, și ajung la un vid mult mai bun decât un aparat de vidat obișnuit.
- Raport de service automat pe toate modelele: mașina anunță când e nevoie de întreținere.
- Program de curățare a pompei, care previne coroziunea.
- Bare de sudură detașabile, ușor de curățat.
Gama Henkelman
De masă pentru bucătării și magazine, de podea pentru măcelării și laboratoare, industriale pentru producție continuă.
De masă: Jumbo, Boxer, Aero, Aura
Mașină de vidat de masă
Henkelman Jumbo
O mașină de ambalat în vid de bază, disponibilă în diverse dimensiuni. Este modelul ideal de tip „entry-level” dacă nu aveți nevoie de opțiuni…
Mașină de vidat de masă
Henkelman Boxer
Mașini de ambalat în vid versatile, cu un aspect profesional, ideale pentru ambalarea produselor de diverse forme și dimensiuni. Pompa puternică asigură un ciclu…
Mașină de vidat de masă
Henkelman Aero
O mașină de ambalat în vid avansată și elegantă, dotată cu un panou de control intuitiv și ușor de accesat. Echipată cu memorie pentru…
Mașină de vidat de masă
Henkelman Aura
Creați fără efort produse ambalate perfect în vid cu ajutorul software-ului avansat al gamei Aura. Pur și simplu selectați produsul sau imaginea pe panoul…
De podea: Marlin, Falcon, Polar
Mașină de vidat de podea
Henkelman Marlin
Mașină de ambalat în vid de pardoseală, dotată cu capac transparent din plastic și o pompă puternică. Echipată cu o cameră din oțel inoxidabil…
Mașină de vidat de podea
Henkelman Falcon Single
Model de pardoseală dotat cu cea mai adâncă cameră de vidare dintre toate modelele cu o singură cameră. Capacul și camera sunt fabricate din…
Mașină de vidat de podea, două camere
Henkelman Falcon Double
Această mașină de ambalat în vid cu cameră dublă asigură un randament de producție optim. Este ideală pentru companiile care doresc să ambaleze regulat…
Mașină de vidat de podea
Henkelman Polar Single
Modele din oțel inoxidabil, dotate cu o suprafață de lucru plană. Această mașină este ușor de curățat. Disponibilă în diverse dimensiuni, cu diferite capacități…
Mașină de vidat de podea, două camere
Henkelman Polar Double
Model industrial fabricat din oțel inoxidabil, dotat cu camere duble pentru a reduce la minimum timpii morți în procesul de ambalare. Disponibil cu camere…
Mașină de vidat cu capac automat
Henkelman Polar Automatic
Diverse mașini din cadrul seriei Polar sunt disponibile cu capac automat. Acestea sunt ideale pentru utilizarea în medii industriale, pentru ambalarea zilnică, pe termen…
Industriale și termocontractare: Atmoz, Titaan, Diptank
Mașină de vidat industrială
Henkelman Atmoz
Mașină de ambalat în vid cu cameră dublă și bare de sigilare extra lungi. Tubul de aspirație extern asigură atât o lungime mai mare,…
Mașină de vidat industrială automată
Henkelman Titaan
Mașini de ambalat în vid complet automate, cu o singură cameră sau cu cameră dublă, dotate cu bandă rulantă de evacuare automată pentru procese…
Tanc de termocontractare
Henkelman Diptank
Mașina perfectă pentru sigilarea suplimentară a produselor alimentare ambalate în vid, care utilizează tehnologia de contracție (shrink-wrap) pentru a crea un rezultat optim de…
La ce se folosește ambalarea în vid
Sous-vide
Carnea și legumele se gătesc în pungă, la temperatură controlată, cu rezultat constant.
Porționare
Porții egale, etichetate, gata de folosit în serviciu sau de vândut.
Păstrare mai lungă
Fără oxigen, produsele proaspete se păstrează mai mult la frigider.
Maturare
Maturarea cărnii în pungi speciale, cu pierderi mai mici.
Retail și livrare
Ambalaj curat și etanș pentru produsele vândute la raft sau livrate.
Marinare rapidă
În vid, marinada pătrunde mai repede în produs.
Ce primiți de la noi
Punere în funcțiune inclusă
Instalăm mașina, o configurăm pentru produsele voastre și instruim personalul.
Ulei și filtre în stoc
Consumabilele pompei de vid sunt în stoc la Iași, pentru întreținerea la timp.
Service în toată țara
Intervenții, revizii și piese, cu istoricul mașinii.
Întrebări frecvente
Care e diferența între o mașină Henkelman și un aparat de vidat obișnuit?
Durata de păstrare depinde de oxigenul rămas în pungă. O mașină Henkelman cu cameră elimină până la 99,8% din oxigen; un aparat de vidat obișnuit ajunge la un vid mult mai slab, de aceea e făcut mai ales pentru uz casnic.
Care e diferența între Jumbo și Boxer?
Jumbo are un singur program, simplu de folosit. Boxer are 10 programe memorate și opțiuni precum Liquid Control sau injecția de gaz (ambalare în atmosferă modificată).
Control prin timp sau prin senzor?
La controlul prin timp, pompa merge un timp setat, așa că rezultatul poate varia de la un produs la altul. Senzorul măsoară presiunea din cameră și trece la etapa următoare exact când e atinsă, deci rezultatul e constant.
Cât poate lucra pe zi o mașină de masă?
Depinde de model; de exemplu, ghidurile producătorului recomandă pentru gama Boxer cel mult 5 ore pe zi. Pentru lucru continuu, alegeți un model de podea sau industrial.
Ce întreținere cere o mașină de vidat?
Schimbarea uleiului și a filtrelor pompei la intervalele din manual și curățarea camerei și a barelor de sudură. Mașina vă anunță când e nevoie de service.
Oferta pentru o mașină Henkelman
Spuneți-ne ce produse ambalați, dimensiunea celei mai mari pungi și câte pungi pe zi. Vă recomandăm modelul și vă trimitem oferta scrisă.
- Recomandarea modelului după produsele voastre.
- Punere în funcțiune și instruire incluse în preț.
- Service și consumabile tot de la noi.
Mai repede, scrieți-ne pe WhatsApp.
Nu știți ce model vă trebuie? Spuneți-ne ce ambalați.
Ne spuneți produsele, dimensiunea pungilor și câte pungi pe zi. Vă recomandăm modelul și vă trimitem oferta.