Porționare în fața clientului
Clientul alege, dumneavoastră ambalați pe loc. Pompa merge doar în timpul ciclului, deci mașina e liniștită la tejghea.
Mașină de vidat pentru magazine și delicatese
Brânzeturi, mezeluri, pește, nuci, cafea: ambalate curat, la vedere, cu termen mai lung. Pentru magazine, delicatese, pescării și producători mici care vând la raft sau la piață.
Punere în funcțiune și instruire incluse · ulei de pompă și filtre în stoc la Iași · service în toată țara
La ce o folosiți în magazin
Etichetă cu dată și lot
Cu Aura sau ACS și imprimanta Zebra, eticheta HACCP iese direct de la mașină.
Raft cu termen mai lung
Produsele vidate țin mai mult și arată curat în vitrină; mai puține pierderi la final de zi.
Produse fragile
Soft Air pentru brânzeturi moi, fructe și produse cu muchii; injecție de gaz unde contează forma.
Pește și fructe de mare
Marlin, cu cameră adâncă și capac transparent, pentru pești întregi și cantități mari.
Produse uscate
Nuci, cafea, semințe, condimente: fără oxigen nu râncezesc și nu își pierd aroma.
Modelele pe care le recomandăm
La tejghea, Aero sau Aura: senzor standard, aspect curat, liniștite. Mini Jumbo pentru un magazin mic sau pentru piață, Boxer pentru volum. Pentru pescării și producători mici, Marlin.
La tejghea
Mașină de vidat de masă
Henkelman Aero
Aero are control prin senzor și Soft Air în dotarea standard, trei programe și un panou simplu, într-o carcasă rotunjită, ușor de curățat. Pompa…
Mașină de vidat de masă
Henkelman Aura
Aura este modelul de masă cu ecran tactil H-touch: alegeți produsul din listă sau după imagine, iar mașina pornește singură funcțiile potrivite. Senzor, Liquid…
Mașină de vidat de masă
Henkelman Mini Jumbo
Mini Jumbo este cea mai mică mașină de vidat cu cameră de la Henkelman: 26 kg, se mută ușor și încape pe orice blat.…
Mașină de vidat de masă
Henkelman Boxer
Boxer este modelul de masă pe care îl recomandăm cel mai des bucătăriilor profesionale și măcelăriilor: pompă puternică, 10 programe memorate, Soft Air standard.…
Pentru pescării și volume mai mari
Mașină de vidat de podea
Henkelman Marlin
Marlin este mașina de podea cu capac transparent: vedeți punga în timpul ciclului. Cameră adâncă din inox, două bare de sudură, stânga și dreapta,…
Ce contează când alegeți
- Controlul prin senzor dă același vid la fiecare pungă, indiferent cât e de plină; standard pe Aero și Aura.
- Carcasa rotunjită, fără colțuri, se șterge într-un minut la închidere.
- Imprimanta de etichete scutește scrisul de mână și greșelile la dată.
- Mini Jumbo are 26 kg: se ia la piață sau la un al doilea punct de vânzare.
- Pentru pește și produse cu zeamă, Liquid Control și placa înclinată.
- Modelele de masă sunt făcute pentru cel mult 5 ore pe zi; pentru producție zilnică, Marlin sau Polar.
Întrebări frecvente
Ce mașină de vidat îmi trebuie pentru un magazin de delicatese?
Aero 35 sau Aura 35: bară de 35 cm, senzor, pompă liniștită, aspect curat la tejghea. Dacă ambalați și bucăți mari de brânză sau mezeluri întregi, luați varianta 42.
Pot vida brânzeturi moi fără să le strivesc?
Da, cu Soft Air: aerul reintră lent și punga se așază pe produs fără să îl strivească. Pentru brânzeturi foarte moi, injecția de gaz le păstrează forma.
Pot pune etichete direct de la mașină?
Da, Aura și modelele cu ACS lucrează cu imprimanta de etichete Zebra ZD410: produsul, data ambalării, lotul.
Cât de zgomotoasă este?
Pompa pornește doar în timpul ciclului de vidare, câteva zeci de secunde, deci mașina poate sta la tejghea fără să deranjeze.
Oferta pentru magazin
Spuneți-ne ce produse ambalați, dimensiunea celei mai mari pungi și câte pungi pe zi. Vă recomandăm modelul și vă trimitem oferta scrisă.
- Recomandarea modelului după produsele dumneavoastră.
- Punere în funcțiune și instruire incluse în preț.
- Service și consumabile tot de la noi.
Mai repede, scrieți-ne pe WhatsApp.
Alte tipuri de afaceri
Vreți o ofertă? Spuneți-ne ce vă trebuie.
Vă recomandăm modelul potrivit. Punerea în funcțiune și instruirea sunt incluse, iar service-ul îl facem tot noi.